令和７年５月１１日（日）、愛・地球博記念公園（モリコロパーク）で、園芸科学科ベジタブルコース３年生が、佐屋高校産規格外水耕ドライトマト販売を行いました。

販売したドライトマトは、連休中に製造したもので、１袋２０グラム入り、５０円で５０袋を販売しました。５０袋すべてが売れ切れ、完売しました。

また、同日、愛西市の「アラタマ」というパン屋さんと連携して製造した「ドライトマト入り椎茸カレーパン」を商品化、販売しました。パンの中に佐屋高校産規格外水耕ドライトマトが入っており、購入して食べてみましたが、大変美味しかったです。

今後も連携して、規格外水耕ドライトマトのフードロス削減に取り組んでいきたいと思います。