私たち秋田県立秋田高等学校生物部食品保存料班は、7月21日に日本口腔学会学術集会「口腔を科学するヤングサイエンティスト・ミーティング」に参加しました。

各地の中高生が集まって、口腔に関するポスター発表を行い、私たちは金賞をいただきました。他の学校の発表では、口腔というワンテーマの中でも、法医学やスポーツ、再生医療など、様々なジャンルが混ざっていて、知らないことが多く、聞いていて興味深かったです。

今回、口腔という狭いテーマの中でも、同じように研究をしている学校がたくさんあるということをこの目で確認できて、嬉しかったです。このことを今後の研究の励みにしていきたいと思います。