公益財団法人 中谷医工計測技術振興財団 公益財団法人 中谷医工計測技術振興財団

事業紹介 活動Now!

2023年07月24日

兵庫県立伊川谷北高等学校

【兵庫県立伊川谷北高等学校】育てたゲノム編集トマトを食べました!

今年も順調に育っています。

昨年度から始めたトマトの校内菜園活動ですが、悪天候にも負けず、たくましく成長しています。

 

7月11日(火)~19日(水)の間で、ゲノム編集技術の簡単な調べ学習と遺伝子組み換え食品、ゲノム編集食品について、受講者のイメージ調査を行いました。その後、ハイギャバトマトと従来品種の試食を行いました。

「普通のトマトと変わらなく美味しく食べれた。」「おいしかった。あまり味の違いはないとわかった。」「皮がしっかりしていて甘みがあって食べ応えがあった。」などの感想があり、実感を伴った体験ができました。