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中谷財団事業紹介 活動Now!
2023年09月27日
広島県立西条農業高等学校
【広島県立西条農業高等学校】県産品の開発ミーティングに参加しました。
８月26日（土）と９月16日（土）に行われた県産品の開発ミーティングに参加しました。
このミーティングは、広島県事業「FOOD HEROES CHALLENGE」の一環で「広島もみじコオロギ」の品質や栄養価を活かした商品の開発と提供を目的としたものです。企業の方の商品開発の手法を直に学ぶことができました。また、一緒に参加した進徳女子高等学校さんのとても優れたレシピ開発や調理の技術を肌で感じることができました。
