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中谷財団事業紹介 活動Now!
2023年09月13日
広島県立西条農業高等学校
【広島県立西条農業高等学校】食品ロス学習会＆コオロギ料理講座を実施いたしました。
７月24日（月）に廿日市市の女性会の方40名を対象に、食品ロスやコオロギについての講演と、コオロギ料理講座を行いました。
講演では食品ロスや食料問題、コオロギの魅力等について自分たちが行っている活動内容を紹介しながら説明しました。
コオロギ料理講座では、今年度メニュー開発を行ったコオロギカレーパンとお好み焼きを参加者の方と一緒に調理して食べました。
校外でのワークショップは初めてだったため、準備に苦労しましたが、参加者の方に満足していただき、暖かいお言葉をいただきました。
