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中谷財団事業紹介 活動Now!
2025年04月30日
愛知県立佐屋高等学校
【愛知県立佐屋高等学校】佐屋高校産規格外水耕ドライトマト校内販売
令和７年４月２８日、佐屋高校PTA総会が開催され、ご父兄の方に佐屋高校産規格外水耕ドライトマトを２０グラム入り１袋５０円で、７袋を校内販売しました。園芸科学科ベジタブルコース２年生１３名が、貴財団の助成金で購入した食品乾燥機で製造したものです。 ドライトマトは、うま味と栄養が凝縮し、とても美味しいです。今後も、規格外水耕トマトが生産されれば、ドライに加工して、フードロス削減に貢献していきたいです。
