【滝川第二中学校】菜種から油をとりだす | 公益財団法人中谷医工計測技術振興財団

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畑でとれたアブラナの種（菜種）から油をとりました。蒸発皿で炒ってから乳鉢ですりつぶし、エーテルで抽出し、ろ過後、ホットプレートでエーテルを飛ばしました。質量も量って収量も出しました。菜種油は黄色い色で、菜種油のにおいがしました。

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