7月6日に「100年後に読む琵琶湖日記マルシェ」にてブラックバス（未利用魚）バーガーを販売しました！中学生が企画から仕入れ先、調理者などの協力者を探し、昨年3月末や4月の試作会などを経て実現しました！

販売するだけでなく、未利用魚に関わる意識調査をおこなうなど、研究にも余念がありませんでした。

また同日、大阪で実施された研究ピッチに中学生が参加しました。修士や博士、スタートアップの社長など相手に堂々と自分たちのやりたいことを発表し、ディスカッションをしていました。このチームはアクアポニックスを琵琶湖保全に使えないかと考えているようです。