福井県の若狭町・美浜町にまたがる三方五湖は淡水・汽水・海水の３種類の湖からなります。

汽水にはヤマトシジミがすんでいて、伝統的なシジミ漁が行われています。

７月１３日に１・２年生が菅湖で、１４日に３～６年生が久々子湖で体験しました。

湖の湖底の砂の中には大小多くのシジミがいて、手で捕まえたり、道具を使って取ったりしました。高学年は２人組でジョレンを引きますが、必死に引いてもなかなか取れません。

採れたシジミをウケと呼ばれるふるいに入れると小さなシジミは湖に戻り、大きなシジミだけが残ることから、資源が守られることを学びました。

どの学年もお昼にシジミ汁の試食を行いました。栄養満点の訳は川から流れてくる豊富なミネラルと知って、湖の恵みをおいしくいただきながら、環境のつながりを感じました。