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中谷財団事業紹介 活動Now!
2024年09月20日
青森県立大湊高等学校
【青森県立大湊高等学校】実験を通して塩分摂取過多な現状を知る
3年次化学の授業では、共通イオン効果の実験を行いました。
飽和食塩水での塩化ナトリウム析出の観察をした後、塩化ナトリウムを豊富に含む醤油や海水に対しても同様の操作を施し、塩化ナトリウムの析出具合を観察しました。
学校の目の前が海であることを生かして行うことができた実験です。
海水ではあまり見られなかった塩化ナトリウムの析出ですが、醤油では容易に観察することができ、少量の醤油だとしても、海水と比べると多量に塩化ナトリウムが含まれていることを実感したようです。