令和７年１１月８日（土）、佐屋高フェスタ（文化祭）が開催されました。園芸科学科ベジタブルコースの２年生、３年生が、水耕大玉トマト（桃太郎ホープ）、ミニトマト（アイコ）、各種露地野菜、野菜パウダー等を販売しました。野菜パウダーは、各種の規格外農産物で製造した野菜パウダー約２０種類、１００袋を準備しました。

野菜パウダーは１袋２０グラム入り税込み１００円で、２名の方がいろいろな種類の野菜パウダーを１０袋も買ってくれました。盛況の内に、午前中で完売しました。